水口镇地处彬县南塬，境内平均海拔1000-1300米，总面积67.04平方公里，总耕地面积31099.31亩，人均约1.9亩。水口镇塬面地形大致似“川”字形，东西两塬窄而较短，中塬宽而较长，县道彬底公路贯穿其中，全镇入村道路已全部砂石化。镇政府驻地水口村，距县城约11公里，交通较为便利。全镇辖12个村民委员会，到2006年年底，全镇共4023户，68个村民小组，人口16526人。彬县自商以来3100余年的城镇历史变迁中，水口地区曾有过一段辉煌。北魏盛兴二年（公元468年）设白土县，治所在今彬县西南十里水口塬，是关中通往豳州城（今县城）及丝绸之路西行古道的必经之地。隋开皇三年（公元584年）改白土县为新平县，移县治于今城中。